Hortaliças mais caras devem impactar ceia de Páscoa do consumidor

• 17/04/2019

Os preços das hortaliças nunca estiveram tão altos no mercado atacadista, especialmente o tomate. Levantamento feito pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) registrou elevação de preços em todas as Centrais de Abastecimento (Ceasas) pesquisadas, e a tendência é que os preços continuem aumentando em abril.

O 4º Boletim Prohort, divulgado nesta terça-feira (16) pela Conab, indica alta recorde no preço do tomate. Goiânia, registrou a maior alta no atacado em março: 90%. Nos outros mercados estudados, os acréscimos de cotação também foram significativos, variando na casa de 40% em Fortaleza e no Rio de Janeiro, e acima de 30% em Vitória, São Paulo e Belo Horizonte.

Já na primeira quinzena de abril, o produto registra o maior preço praticado desde o início da série histórica.

"A performance dos preços elevados em março é consequência direta das menores quantidades ofertadas do fruto aos mercados, uma vez que as condições climáticas não favoreceram o desenvolvimento nas lavouras. Aliado a isso, os preços pouco atrativos em 2018 fizeram com que os produtores diminuíssem a área plantada, o que significou também menos tomate entrando no mercado", explica a gerente de Modernização do Mercado Hortigranjeiro da Conab, Joyce Rocha Fraga

Outros destaques

De acordo com o Boletim, outra hortaliça de destaque foi a batata. Mas apesar da ascensão de preços desde outubro de 2018, esse movimento de alta tem perdido força.

"Mesmo assim, a hortaliça ainda tem pesado na hora da compra para o consumidor, e essa tendência deve se manter até o final deste mês", pondera Fraga.

O comportamento de alta foi registrado em todos os produtos comercializados no atacado. Em relação às frutas, a menor oferta de banana, laranja e mamão também influenciaram na alta dos preços. Apenas maçã e melancia tiveram desempenho contrário, com queda nas Ceasas pesquisadas.

DestakJornal

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