Leve melhora no preço do boi gordo acende esperança; veja cotações

• 14/06/2024

O mercado físico do boi gordo registrou preços acomodados nesta quinta-feira (13). No entanto, alguma melhora dos preços já pode ser notada, a começar pelo mercado paulista.

Mesmo assim esse movimento ainda ocorre de maneira tímida, em linha com o recente comportamento do câmbio, operando de maneira bastante desvalorizada no decorrer desta semana.

Segundo o analista da consultoria Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, a posição das escalas de abate ainda é um impeditivo de altas mais contundentes da arroba do boi gordo, pois os frigoríficos construíram uma dianteira confortável durante o mês de maio e agora encontram condições para sustentar os preços.

Preços da arroba

São Paulo: R$ 217,58

Goiás: R$ 199,67

Minas Gerais: R$ 206,59

Mato Grosso do Sul: R$ 213,57

Mato Grosso: R$ 206,78

Boi no atacado

O dia foi de acomodação também para os preços da carne bovina no atacado. Segundo Iglesias, a segunda quinzena do mês tende a ser pautada por pouco espaço para recuperação dos preços, em linha com um perfil de demanda mais comedido.

Por outro lado, a carne de boi vem ganhando competitividade na comparação as proteínas concorrentes, em particular a carne de frango, pontuou Iglesias.

O quarto traseiro ainda é precificado a R$ 17,00 por quilo. A ponta de agulha segue precificada a R$ 12,50 por quilo. O quarto dianteiro permanece no patamar de R$ 12,50, por quilo.

Câmbio

O dólar comercial encerrou a sessão em queda de 0,70%, sendo negociado a R$ 5,3670 para venda e a R$ 5,3650 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,3620 e a máxima de R$ 5,4153.

Canal Rural | Foto: Wenderson Araujo/CNA

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