Mercado do boi gordo no Brasil: preços continuam firmes
- 27/09/2023
O mercado físico do boi gordo voltou a apresentar
negociações acima da referência média no decorrer desta terça-feira (26).
O consultor de Safras & Mercado, Fernando Henrique
Iglesias, evidencia que, mesmo diante da alta dos preços, ainda há dificuldades
na compra de gado em alguns estados, sinalizando que esse movimento continuará
no curto prazo.
A primeira quinzena do mês também será importante, uma vez
que a reposição ao longo da cadeia produtiva costuma ser melhor neste período,
em linha com a entrada dos salários na economia motivando as vendas de carne,
pondera a Safras Consultoria.
Em São Paulo, a referência média para a arroba do boi ficou
em R$ 228, estável.
Em Goiânia, Goiás, a indicação foi de R$ 215 para a arroba
do boi gordo, sem alteração.
Em Uberaba (MG), a arroba teve preço de R$ 223, contra R$
220 do dia anterior.
Em Dourados (MS), a arroba foi indicada em R$ 226, estável.
Em Cuiabá, a arroba ficou indicada em R$ 188, no comparativo
com R$ 187 de ontem.
Boi no atacado
O mercado atacadista voltou a apresentar firmeza em seus
preços.
Segundo Iglesias, o ambiente de negócios ainda sugere pela
continuidade do movimento de alta no decorrer da primeira quinzena de mês,
período pautado por maior apelo ao consumo.
Ele destaca que a carne de frango ainda conta com a
preferência da população de menor renda, entre um e dois salários-mínimos.
Quarto traseiro ainda é precificado a R$ 17, por quilo.
Quarto dianteiro segue precificado a R$ 13,50, por quilo. Ponta de agulha ainda
é precificada a R$ 13,50, por quilo.
Com Inf: Canal Rural | Foto: Foto: Wenderson Araujo/CNA
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