Ovos: cotações caíram significativamente na última semana de julho

• 02/08/2023

Nos últimos dias do mês de julho, as cotações dos ovos brancos e vermelhos enfrentaram significativas quedas em todas as praças monitoradas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

O enfraquecimento do poder de compra da população, à medida que o mês chegava ao fim, foi apontado como o principal fator que contribuiu para a redução da procura, mesmo com descontos oferecidos em algumas regiões.

Segundo os colaboradores do setor, a aproximação do encerramento do mês resultou em uma diminuição ainda mais acentuada na busca pelos ovos, o que impactou diretamente na liquidez da proteína. Ainda que algumas praças tenham adotado a estratégia de conceder descontos, a medida não se mostrou suficiente para reverter o cenário de retração nas vendas.

A expectativa entre os colaboradores é de que a demanda por ovos possa apresentar uma recuperação nas próximas semanas. Contudo, apesar do otimismo em relação a um possível aumento nas vendas, não se espera que os preços retomem os patamares registrados nos últimos meses.

O cenário atual demonstra uma conjuntura desafiadora para o setor de ovos, no qual a queda na procura e os reflexos do enfraquecimento econômico repercutiram nos preços. Essa dinâmica do mercado impôs desafios tanto para produtores quanto para comerciantes que, em busca de manter a liquidez dos estoques, se viram obrigados a aplicar descontos.Equilíbrio do mercado

A redução nos preços dos ovos, por sua vez, refletiu em um contexto favorável para o consumidor final, que pôde se beneficiar de custos mais baixos em suas compras. No entanto, o setor agora aguarda ansiosamente por uma retomada da demanda, a fim de reequilibrar o mercado e impulsionar as vendas novamente.

A expectativa positiva para a retomada da demanda se baseia, em parte, na crença de que o poder de compra da população poderá ser revigorado em curto prazo. Contudo, projeções indicam que os preços podem se manter abaixo dos níveis observados nos últimos meses, o que pode representar uma oportunidade para os consumidores aproveitarem os preços mais acessíveis por um período.

Com Inf: Canal Rural | Foto: FreePik

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