Boi: veja como ficaram os preços desta semana

• 19/05/2023

O mercado físico do boi gordo voltou a registrar preços enfraquecidos nesta quinta-feira (18). Segundo o analista da consultoria Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, além do grande volume de oferta, surgiu a notícia de que alguns frigoríficos que exportam para a China estão retirando animais da escala e postergando abates.

Também foi mencionado o cancelamento de compras por parte de importadores chineses, o que teria motivado essa decisão de postergar abates.

A oferta de animais terminados, em especial de fêmeas, ainda é expressiva em grande parte do país, e a indústria frigorífica não encontra dificuldades na composição de suas escalas de abate e segue exercendo pressão sobre os preços, assinalou Iglesias.

Cotação da arroba nas principais localidades:

São Paulo, Capital: R$ 258

Dourados (MS): R$ 247

Cuiabá: R$ 230

Goiânia, Goiás: R$ 230

Uberaba (MG): R$ 250

Boi no atacado

Os preços da carne bovina voltaram a cair no mercado atacadista. É até compreensível essa redução diante do grande volume de oferta de carne bovina proveniente do Centro-Norte brasileiro, que aumenta a pressão sobre os preços da região Sudeste.

A expectativa é de continuidade da queda das cotações no curto prazo, avaliando também o menor consumo durante a segunda quinzena do mês, disse Iglesias.

Assim, o quarto traseiro foi precificado a R$ 18,50 por quilo, queda de R$ 0,60. O quarto dianteiro seguiu a R$ 13,80 por quilo. A ponta de agulha permaneceu em R$ 13,70 por quilo.

Com Inf/foto: Canal Rural  

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